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[음성]돼지저금통은 왜 하필 돼지 모양을 하게 됐을까? 【짤베스트】 돼지저금통은 왜 하필돼지 모양을 하게 됐을까? 몇 가지 설이 있는데 돼지저금통이 된 첫 번째 이유는, 도자기를만드는 도공이 말을 잘못 알아들어서 그렇게 됐다는 얘기가 있다. 짤베스트 유튜브채널 구독 홈페이지 페이스북 스토리채널중세 유럽에서는 '피그(Pygg)'라는 이름의 점토로 목이 짧고배가 불룩 튀어나온 단지를 만들어서 동전이나 물건을 담곤 했는데 18세기에 영국에서 어떤 사람이 한 도공에게 이 '피그'로저금통을 만들어달라고 했다. 그런데 도공이 돼지를 뜻하는 'Pig'로 잘못 알아듣고서,돼지 모양의 저금통 단지를 만들었다는 것이다. 또 다른 설은, 도공이 잘못 알아들어서 시작된게 아니라1800년대의 도공들이 역시 'Pygg'라는 진흙에서 같은 발음의 돼지, pig를 연상해서 돼지 모양의 저금통을 만들.. 더보기
[음성]건빵의 구멍은 왜 하필 2개일까? -짤베스트- 건빵의 구멍은 왜 하필 2개일까? 건빵이나 비스킷에 일정하게 조그만 구멍이 나 있는건 구울 때 너무 부풀어올라서 터지는 것을 막기 위해 뚫은 것이다. 밀가루에는 글루텐이라는 성분이 있는데 이 성분이 과자를 구울 때 단단하게 뭉치게 하는 역할을 한다. 짤베스트 유튜브채널 구독 홈페이지 페이스북 스토리채널 그래서 밀가루 반죽 안에 들어있는 가스가 빠져나가는 것을 막는데, 가스가 빠져나가지 못하면 과자의 표면이 울퉁불퉁해져 모양이 고르지 않게 된다. 구멍을 많이 뚫으면 비스킷처럼 납작해지고, 한개만 뚫으면 너무 볼록하게 돼서,2개를 뚫어야 건빵답게 만들 수 있다. 건빵은 영어로 '하드택(Hardtack)' 이라고 한다. 딱딱한 빵이라는 뜻인데, 빵에 수분이 거의 없게, 바싹 구운 빵이라서 딱딱하고 세균 등이 .. 더보기
[음성]편의점에 숨겨진 비밀!! -짤베스트- 편의점에 숨겨진 비밀 백화점 같은 유통매장은 바깥이 안 보이게 설계를 한다.창을 내지 않고, 시계도 벽에 걸지 않는다. 짤베스트 유튜브채널 구독 홈페이지 페이스북 스토리채널날씨나 시간에 구애 받지 말고 쇼핑에만 집중하라는 것이다.에스컬레이터를 타고 위로 올라가다가 내려가야 할 경우 반대 방향으로 돌아서 가도록 하는 것도 고객들이 조금이라도매장에 더 머물게 하려는 목적에서 한 것이다. 고객이 매장에 오래 머물수록 더 많은 제품을 구매한다는게많은 연구를 통해 입증됐기 때문. 그래서 매장 면적이 평균 70제곱미터, 옛날 면적으로 따지면20평 조금 넘는 편의점에서도 똑같이 마케팅 원리가 적용되는데 가장 큰 비밀은 냉장고가 매장 맨 안쪽에 있다는 것이다.편의점에서는 생수를 비롯한 음료수, 우유 등이가장 잘 팔리는.. 더보기
[음성]소주는 언제부터 만들어 마셨을까? -짤베스트- 소주는 언제부터만들어 마셨을까? 증류주인 소주는 도수가 높은 독한 술이다.'소주(燒酒)'라는 말도 '불로 익혀 만든 진한 술' 이란 뜻이고 불 '화'자 화주(火酒), 흰 '백'자 백주(白酒),이슬 '로'자 노주(露酒)라고도 부른다. 짤베스트 유튜브채널 구독 홈페이지 페이스북 스토리채널중세 페르시아에서 처음 개발했고, 이 기술을 징기스칸의 몽고,원나라가 우리나라에 퍼뜨렸다. 소주 만들 때 쓰는, 주둥이가 달린 '소줏고리'가몽고군에 의해 전해지면서 고려후기에 급속도로 퍼졌고 평양의 문배주, 개성의 아락주, 안동의 안동소주,진도의 홍주, 제주의 고소리술 등등 몽고군이 오래 주둔했던 곳은, 모두 유명한 증류주가 오늘날까지 이어지고 있다. 희석식소주 VS 증류식소주 전통 증류식 소주는 술을 빚는데 시간이 오래 걸.. 더보기
[음성]과거에는 어떤 성년의식을 했을까? -짤베스트- 과거에는 어떤 성년의식을 했을까? 짤베스트 유튜브채널 구독 홈페이지 페이스북 스토리채널 더보기

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